ลอนดอน: การแพร่ระบาดของโรคอ้วนทั่วโลกกำลังเลวร้ายลง โดยเฉพาะในเด็ก โดยอัตราโรคอ้วนเพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาและเปลี่ยนไปสู่ช่วงอายุก่อนหน้านี้ ในสหรัฐอเมริกา นักเรียนมัธยมปลายในปัจจุบันประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์มีน้ำหนักเกินเมื่อพวกเขาเริ่มเรียนมัธยมปลาย อุบัติการณ์ของโรคอ้วนทั่วโลกเพิ่มขึ้นสามเท่านับตั้งแต่ทศวรรษ 1970 โดยคาดว่าประชากร 1 พันล้านคนจะเป็นโรคอ้วนภายในปี 2573ผลที่ตามมาร้ายแรง เนื่องจากโรคอ้วนสัมพันธ์อย่างใกล้ชิด
กับความดันโลหิตสูงเบาหวาน โรคหัวใจ และปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ
แม้ว่าปัญหาจะใหญ่โตเพียงใด แต่ก็ยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับสาเหตุ แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะทราบดีว่ามีปัจจัยที่เกี่ยวข้องหลายประการ รวมถึงพันธุกรรม ความเครียด ไวรัส และพฤติกรรมการนอนที่เปลี่ยนไป
แน่นอน ความนิยมของอาหารแปรรูปอย่างหนัก ซึ่งมีน้ำตาล เกลือ และไขมันสูง ก็มีบทบาทเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศตะวันตก ซึ่งผู้คนโดยเฉลี่ยบริโภคแคลอรี่ต่อวันมากกว่า 50 ปีที่แล้ว ถึงกระนั้น การทบทวนทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็วๆ นี้สรุปว่าการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนทั่วโลกในช่วงสี่ทศวรรษที่ผ่านมายังคงไม่สามารถอธิบายได้
มุมมองที่เกิดขึ้นใหม่ในหมู่นักวิทยาศาสตร์คือองค์ประกอบสำคัญอย่างหนึ่งของโรคอ้วนที่ถูกมองข้ามคือสภาพแวดล้อมของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารเคมีที่มีอยู่อย่างแพร่หลายภายในนั้น ซึ่งแม้จะใช้ในปริมาณที่ต่ำมาก ยังทำหน้าที่รบกวนการทำงานปกติของเมตาบอลิซึมของมนุษย์ ทำให้ร่างกายปั่นป่วน ความสามารถในการควบคุมการบริโภคและการใช้พลังงาน
สารเคมีเหล่านี้บางชนิดเรียกว่า “โอบีโซเจน”
กระตุ้นการผลิตเซลล์และเนื้อเยื่อไขมันเฉพาะประเภทที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนโดยตรง น่าเสียดายที่สารเคมีเหล่านี้ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่สุดของชีวิตยุคใหม่ เช่น บรรจุภัณฑ์พลาสติก เสื้อผ้าและเฟอร์นิเจอร์ เครื่องสำอาง วัตถุเจือปนอาหาร ยากำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลง
ไม่มีสมมติฐานอีกต่อไป
เมื่อ 10 ปีก่อน แนวคิดเรื่องโรคอ้วนที่เกิดจากสารเคมีนั้นเป็นเพียงสมมติฐานนอกกรอบ แต่ไม่ใช่อีกต่อไป
แฟ้มภาพขวดพลาสติกริมชายหาด (รูปภาพ: iStock)
“Obesogens เป็นปัจจัยที่เอื้อต่อการแพร่ระบาดของโรคอ้วนอย่างแน่นอน” เป็นสิ่งที่ Bruce Blumberg ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอ้วนและสารเคมีรบกวนต่อมไร้ท่อจาก University of California, Irvine บอกฉันทางอีเมล “ความยากอยู่ที่การพิจารณาว่าส่วนใดของโรคอ้วนที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสสารเคมี
credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> ดัมมี่ออนไลน์ ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
